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技術文章
農殘檢測試劑盒以及實驗過程中所用到的各種工具、耗材等,設備工具齊全、方便攜帶,它相當於一個小型的移動實驗室,是食品中殘留檢測的較佳裝備。
農殘檢測試劑盒的使用方法:
請按照國家標準方法GB/T5009.199-2003操作,或根據農殘檢測試劑盒的使用說明進行測試。
1、農殘試劑使用方法
取2g果蔬樣品(塊莖類取4g),葉菜剪成1cm左右見方的碎片,塊莖類取橫截麵樣品或取其表皮,放入三角瓶中,加入10mL緩衝液,振蕩1~2min,倒出提取液,靜置2min,待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾後再測。
2、蔬菜農殘檢測試劑盒
對照測試:於反應瓶中加入2.5mL緩衝液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應10min後加入100μL底物,搖勻並立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室*通道,合上蓋。按鍵,顯示屏下方延遲10s後,測量時間開始倒計時180s,計時完畢,顯示屏顯示吸光度增量及抑製率。在進行對照測試時,2~8通道可同時進行樣品測試。
樣品測試:於反應瓶中加入2.5mL待測液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應10min後加入100μL底物,搖勻並立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室通道,合上蓋。按
鍵,顯示屏下方延遲10s後,測量時間開始倒計時180s,計時完畢,顯示屏顯示吸光度增量及抑製率。數據自動保存,如有需要按鍵打印。
3、檢驗所蔬菜結果判定
以分光光度計測試(412nm波長)時,按下式計算抑製率:
抑製率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt)/ΔΑ0]×100
以殘留快速測試儀檢測時其抑製率一般可自動計算。若樣品抑製率≥50%,表示樣品農殘超標,為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重複檢測,多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。